Faca de Chef Classic Scanpan

A Scanpan rejuvenesceu suas facas clássicas populares atuais, atualizando a linha com um design elegante e elegante - a linha de faca clássica foi modernizada e o desempenho aprimorado. As facas clássicas são perfeitamente equilibradas com um novo reforço ergonômico para melhorar a aderência do corte. Cada faca é criada a partir do aço inoxidável alemão de melhor grau, a espessura da lâmina para o peso otimizada. A lâmina é perfeitamente afunilada para um "acabamento da linha do cabelo" para aumentar a resistência à corrosão. Finalmente, a lâmina é fabricada para os padrões de teste de Rockwell para garantir que seja temperado e endurecido com perfeição com uma escala de dureza do HRC 56-57. Todos os conjuntos de faca de scanpan e facas individuais são garantidas por 10 anos. A alça ergonômica e a lâmina um pouco mais curta da faca deste cozinheiro dão ao usuário um ótimo controle. De carne em cubos a ervas finas, esta faca essencial da cozinha faz tudo.

Product Specifications

• Aço inoxidável da melhor qualidade
• Superior "Taberneio
• Dureza testada para HRC 56-57
• Design dinamarquês genuíno
• Perfeitamente ponderado e equilibrado
• Design ergonômico de alça trilobal
• Rounded Back of Knife Blade para aumentar o conforto do dedo
• Novo reforço ergonômico melhora a aderência do corte