Popis
Com suas raízes na indústria de açougueiros, as facas do Victorinox são amplamente preferidas pelos açougueiros, com o címetro como um dos modelos mais usados. Aplicável a inúmeras tarefas de massacre grandes e pequenas, o címetro é comumente usado para suportar cortes maiores de carne, e a lâmina nítida e curva permite que seu usuário apareça a carne mais próxima do osso.
Product Specifications
- CHOPS E SEPARA como uma faca de açougueiro
- Principalmente para massacrar pedaços grandes de carne, os címetros também funcionam bem para cortar carnes, assados, perus e muito mais
- A lâmina de aço inoxidável de alto carbono fornece nitidez máxima e retenção de arestas; terra cônica através do comprimento e profundidade para um ponto de ruptura mais amplo; gelo temperado para sustentar a nitidez por mais tempo
- Lâmina estampada de aço laminado a frio; borda sem reforço para uso de toda a lâmina e facilidade de afiar
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